Куриные отбивные под сыром
Вкусные куриные отбивные под сыром кулинарный рецепт.
Ингредиенты в кулинарном рецепте:

  • Куриное филе 2-3 шт.
  • Яйцо 3-4 шт.
  • Мука
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • Укропа
  • Сыр 100 гр.
  • Растительное масло

Рецепт с фото и пошаговым приготовлением:

  • Шаг 1 Куриное филе режем умеренно тонкими продольными кусочками.
    Куриные отбивные под сыром
  • Шаг 2 Каждый кусочек отбиваем с двух сторон .
    Куриные отбивные под сыром
  • Шаг 3 Солим, перчим и оставляем в сторону на полчаса.
    Куриные отбивные под сыром
  • Шаг 4 В отдельную тарелку разбиваем яйца, солим. Перемешиваем.
    Куриные отбивные под сыром
  • Шаг 5 В другую насыпаем немного муки.
    Куриные отбивные под сыром
  • Шаг 6 Кусочки филе обмакиваем сначала в муке, а затем в яйце.
    Для того чтобы отбивные получились более крупными и пышными, обмакиваем их несколько раз в одной и в другой емкости.
    Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем с двух сторон.
    Куриные отбивные под сыром
  • Шаг 7 Сыр трем на крупной терке, добавляем мелко порезанный укроп.
    Хорошо перемешиваем и выкладываем сверху на биточки, за одну минуту до того, как будем снимать их с огня.
    Как только сыр расплавился, перекладываем отбивные на тарелку.
    Куриные отбивные под сыром
    Приятного аппетита !