Куриное филе под томатным соусом с базиликом

Ингредиенты

Куриное филе под томатным соусом с базиликом

  • 500 г куриного филе
  • 500 г помидоров
  • 150 г лука
  • базилик (или любая зелень по вкусу)
  • маслины (по вкусу)
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Куриное филе под томатным соусом с базиликом

Филе положить в фольгу, посолить, поперчить, добавить 1 ч.л. растительного масла.

Куриное филе под томатным соусом с базиликом

Фольгу завернуть.

Куриное филе под томатным соусом с базиликом

Выложить в форму для запекания, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40 минут.

Куриное филе под томатным соусом с базиликом

Лук мелко нарезать.

Куриное филе под томатным соусом с базиликом

С помидоров снять кожицу, мякоть нарезать кубиками.

Куриное филе под томатным соусом с базиликом

Зелень мелко нарезать.

Куриное филе под томатным соусом с базиликом

На растительном масле обжарить лук.

Куриное филе под томатным соусом с базиликом

Добавить помидоры, посолить, поперчить, тушить 5 минут.

Куриное филе под томатным соусом с базиликом

Добавить зелень, тушить еще 5 минут.

Куриное филе под томатным соусом с базиликом

Филе нарезать, выложить на тарелку, полить соусом.
При желании, украсить маслинами.

Приятного аппетита!

Источник: say7.info

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here