Куриная печень в духовке с овощами получается очень вкусной, с нежной корочкой, и сочная, мягкая внутри. Берем соль, перец и немного растительного масла и все, и вы получите нежную, легкую и умопомрачительно вкусною куриную печень. Куриную печень можно подать с картофелем, кашей из разных круп, с макаронными изделиями. Но на мой взгляд куриная печень с овощами запеченная в духовке, не только вкусное блюдо, но еще и очень полезное. Фотографии и рецепт — куриная печень в духовке с овощами, мне предоставила моя подруга Оксана с Израиля. А в Израиле знают толк в вкусной и самое главное полезной еде. Минимум жира и все овощи, мясо и рыбу там в основном запекают в духовке. Овощи можно брать любые, чем больше разных овощей, тем вкуснее и полезнее получиться у вас блюдо. Обязательно возьмите на заметку этот рецепт, надеюсь блюдо вам понравиться. Готовьте с любовью!

Ингредиенты

  • Куриная печень — 500 грамм.
  • Крупный сладкий перец — 1-2 штуки.
  • Острый перец — 1 штука.
  • Цветная капуста — 250-300 грамм.
  • Кабачки — 2 штуки.
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу.
  • Орегано — 1 чайная ложки без горки.
  • Паприка — 1/3 чайной ложки.
  • Чеснок сухой — по вкусу.
  • Масло растительное.

Как приготовить Куриная печень в духовке с овощами

  • 1 Овощи можно брать любые. Овощи тщательно вымыть, у перца удалить семенную коробку.

    Куриная печень в духовке с овощами рецепт пошагово с фото как приготовить готовим дома на скорую руку

  • 2 Цветную капусту разобрать на соцветия. Перец, кабачок нарезать на кубики. Переложить овощи в форму, в которой и будете запекать их в духовке.

    Куриная печень в духовке с овощами рецепт пошагово с фото как приготовить готовим дома на скорую руку

  • 3 Овощи посолить, поперчить, добавить паприку, орегано, сухой чеснок, тщательно, но аккуратно перемешать. Полить растительным маслом, еще раз перемешать.

    Куриная печень в духовке с овощами рецепт пошагово с фото как приготовить готовим дома на скорую руку

  • 4 Если форма стеклянная, то можно ставить ее в холодную духовку. Разогреваем духовку до 230-250 градусов, если есть функция гриль, то включаем гриль. Запекаем овощи в духовке под грилем минут 20-25.

    Куриная печень в духовке с овощами рецепт пошагово с фото как приготовить готовим дома на скорую руку

  • 5 Пока овощи запекаются подготовим куриную печень. Обрезать прожилки, удалить пленку, промыть под проточной водой.

    Куриная печень в духовке с овощами рецепт пошагово с фото как приготовить готовим дома на скорую руку

  • 6 Переложить куриную печень в форму, в которой и будете ее запекать. Куриную печень посолить, поперчить, размешать. Полить растительным маслом, размешать.

    Куриная печень в духовке с овощами рецепт пошагово с фото как приготовить готовим дома на скорую руку

  • 7 Запекать куриную печень под грилем при температуре 240-250 градусов, минут 20.

    Куриная печень в духовке с овощами рецепт пошагово с фото как приготовить готовим дома на скорую руку

  • 8 Подаем куриную печень с овощами. Блюдо получилось, божественно вкусное, сочное и полезное. Рекомендую!

    Куриная печень в духовке с овощами рецепт пошагово с фото как приготовить готовим дома на скорую руку