Кокосовое печенье

Печенье нежное, рассыпчатое, и очень ароматное.
Если Вы используете разноцветную кокосовую стружку, получится веселое, яркое печенье.
Из указанного количества ингредиентов получается 60 небольших печений.

Ингредиенты

Кокосовое печенье

  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 200 г сахара
  • 3 яйца
  • 200 г кокосовой стружки (белой или цветной)
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
  • 300–350 г муки

Приготовление

Кокосовое печенье

Масло растереть с сахаром.

Кокосовое печенье

Добавить яйца, перемешать.

Кокосовое печенье

Добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать.

Кокосовое печенье

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.

Кокосовое печенье

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15–20 минут.

Приятного аппетита!

Источник: say7.info

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here