Кекс с арахисовым маслом

Ингредиенты

Кекс с арахисовым маслом

  • 350 г арахисового масла (пасты)
  • 150 г сахара
  • 4 яйца
  • 100–150 г муки
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. гашеной соды)

Приготовление

 

Кекс с арахисовым маслом

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Кекс с арахисовым маслом

Добавить яйца, хорошо перемешать.

Кекс с арахисовым маслом

Добавить муку, разрыхлитель, замесить не крутое тесто.

Кекс с арахисовым маслом

Форму (я использовала форму размером 11×23 см, и высотой 5 см) смазать растительным или сливочным маслом, выложить тесто, разровнять.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30–35 минут.

Приятного аппетита!

Источник: say7.info