Гречка с сосисками и грибами

Сытное блюдо на скорую руку.
Очень вкусно именно с охотничьими колбасками.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

Гречка с сосисками и грибами

  • 200 г гречневой крупы
  • 500 г сосисок (я использовала охотничьи)
  • 300 г грибов (свежих или замороженных)
  • 200 г лука
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Гречка с сосисками и грибами

Лук мелко нарезать.

Гречка с сосисками и грибами

Грибы почистить, мелко нарезать.

Гречка с сосисками и грибами

Сосиски нарезать кружочками.

Гречка с сосисками и грибами

Гречку отварить до готовности.
Я варю так — 400 мл воды довожу до кипения, бросаю гречку, солю, варю около 15–20 минут.

Гречка с сосисками и грибами

Лук обжарить на растительном масле.

Гречка с сосисками и грибами

Добавить грибы.
Жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).

Гречка с сосисками и грибами

Добавить сосиски, жарить 3–5 минут.

Гречка с сосисками и грибами

Добавить гречку, перемешать, поперчить, если необходимо, посолить.
Убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Источник: say7.info

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here