Прекрасный вариант под настроение: "Что-то пиццу хочется, хотя, черт, я не готов поправляться". Не волнуйтесь, после такой пиццы не поправитесь, а даже, наоборот! 🙂

Цукини-пицца с моцареллой, томатами и гриль-грудкой , пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • цукини 2-3 шт.
  • яйца 2 шт.
  • твердый сыр 100 г
  • соль
  • перец
  • домашний томатный соус 100 г
  • моцарелла на усмотрение
  • куриная грудка на усмотрение

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Натираем цукини на терке и максимально выживаем соки из получившейся массы с помощью марли

Шаг 2

Добавляем в отжатые цукини яйца, соль, перец, тертый сыр

Шаг 3

Берем противень, выкладываем на него лист бумаги для выпечки, ставим на нее кольцо от разъемной формы, смазываем оливковым маслом, выкладываем наше цукини-тесто. Отправляем в духовку на 30 мин 200 градусов

Шаг 4

Выпекли, а теперь убираем кольцо от разъемной формы, смазываем основу пиццы домашним томатным соусом с базиликом, посыпаем твердым сыром, небрежно разбрасываем моцареллу, куриную грудку, поджаренную на гриле предварительно, маслины и в духовку еще на 10 мин.
Старания вознаграждены, вы достаете пиццу, обернитесь — все домашние уже сбежались на запах и требуют своего законного кусочка!

….: gastronom.ru