Брюссельская капуста с фрикадельками

Ингредиенты

Брюссельская капуста с фрикадельками

  • 500 г фарша
  • 400 г брюссельской капусты
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Брюссельская капуста с фрикадельками

Лук мелко нарезать.

Брюссельская капуста с фрикадельками

Морковь натереть на средней терке.

Брюссельская капуста с фрикадельками

Фарш посолить, поперчить, хорошо перемешать.

Брюссельская капуста с фрикадельками

Сформировать небольшие фрикадельки.

Брюссельская капуста с фрикадельками

На растительном масле обжарить лук.

Брюссельская капуста с фрикадельками

Добавить морковь, немного обжарить.

Брюссельская капуста с фрикадельками

Добавить фрикадельки, жарить около 20 минут, периодически помешивая.

Брюссельская капуста с фрикадельками

Брюссельскую капусту опустить в кипящую подсоленную воду, варить 10–15 минут.

Брюссельская капуста с фрикадельками

Капусту добавить к фрикаделькам, перемешать, жарить еще 5 минут.

Приятного аппетита!

 

Источник: say7.info

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here