Баранина, тушенная с помидорами

Ингредиенты:

Баранина, тушенная с помидорами

Приготовление:

Баранина, тушенная с помидорами
Лук и чеснок мелко нарезать.
Баранина, тушенная с помидорами
Помидоры очистить от кожицы, измельчить в блендере (или размять вилкой).
Баранина, тушенная с помидорами
На растительном масле обжарить лук и чеснок.
Баранина, тушенная с помидорами
Добавить мясо, посолить, поперчить, обжарить с двух сторон (по 5–7 минут с каждой стороны).
Баранина, тушенная с помидорами
Добавить помидоры, тушить под крышкой 40–50 минут.
Баранина, тушенная с помидорами
Зелень мелко нарезать.
Баранина, тушенная с помидорами
За 5 минут до готовности добавить зелень.

Приятного аппетита!