Запеканка из макарон с фаршем
Если у вас остались макароны от вчерашнего ужина и есть немного фарша, то можно приготовить замечательную запеканку.
Чтобы приготовить запеканку из макарон с фаршем.
Нам понадобится:

  1. Макароны- 300 гр
  2. Фарш любой- 200 гр
  3. Грибы- 200 гр
  4. Лук- 2 шт
  5. Яйца- 3-4 шт
  6. Сливки или молоко- 1 стакан
  7. Сыр- 250 гр
  8. Растительное масло
  9. Соль, специи

Запеканка из макарон с фаршем
На сковороде с небольшим количеством растительного масла, обжарить до полуготовности мясной фарш и одну луковицу, нарезанную мелким кубиком. Переложить в миску.
Запеканка из макарон с фаршем
Также обжарить одну луковицу с нарезанными грибами.
Запеканка из макарон с фаршем
Соединить фарш и грибы, перемешать, посолить, добавить немного перца.
Запеканка из макарон с фаршем
Делаем заливку для запеканки, взбить яйца со сливками или молоком, добавить соль.
Запеканка из макарон с фаршем
В миску с фаршем и грибами, добавить отварные макароны.
Запеканка из макарон с фаршем
Добавить немного натертого сыра.
Запеканка из макарон с фаршем
Форму для выпечки смазать растительным маслом и обсыпать панировочными сухарями. Выложить  макароны с фаршем в подготовленную форму.
Запеканка из макарон с фаршем
Залить смесью из яйца и сливок, посыпать натертым сыром.
Запеканка из макарон с фаршем
Предварительно нагреваем духовку до 190 гр, отправляем запеканку в духовку до появления золотистой корочки.
Запеканка из макарон с фаршем
Вот такую красоту можно приготовить  из вчерашних макарон.
Запеканка из макарон с фаршем
Готовую запеканку нарезать на порционные куски и подать как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!