Рулет из омлета с сыром — замечательное блюдо, которое послужит как идеальным завтраком, так и отличной закуской.
Даже если у вас с утра порой нет аппетита — увидев и только попробовав этот рулетик, он у вас сразу же появится!
Подготовка: 10 мин.
Приготовление: 20 мин.
Ингредиенты для блюда
- Яйцо — 8шт.
- Молоко — 1ст.
- Ломтик бекона — 4шт.
- Помидоры — 1шт.
- Лук красный — 1шт.
- Мука — 70г.
- Сыр моцарелла — 300г.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
пошаговое описание
Разбиваем в миске яйца добавляем молоко.
Добавляем муку и замешиваем тесто с помощью венчика до однородной консистенции.
Солим, перчим по вкусу.
Мелко нарезанные овощи с беконом выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Заливаем начинку молочно-яичную смесь.
Отправляем в духовку на 15 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Достаем противень из духовки, посыпаем тертой Моцареллой и отправляем в духовку еще на 5 минут.
Готовый омлет сворачиваем рулетиком и подаем к столу.
Приятного аппетита!
