Время приготовления:20 минут
Ингредиенты:
Кабачки — 250-300 г
Яйцо — 4 шт
Майонез или сметана — 4 столовые ложки (на каждое яйцо должна быть ложка майонеза)
Зелень, чеснок по вкусу
Соль
Свежемолотый черный перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Кабачки порезать кубиками и обжарить на среднем огне до полуготовности.
Яйца взбить о сметаной, перцем и зеленью.
Влить яйца к кабачкам, перемешать.
Довести до готовности и посолить.
Приятного аппетита!
