Курица на кефире запеченная в духовке

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

• Курица — 2000.00 г.
• Кефир 1% жирности — 500.00 г.
• Чеснок луковица — 50.00 г.

Приготовление:

Нам понадобится:

1. Курица или окорочка — 2 кг.
2. Кефир — 500 мл.
3. Чеснок — 1 головка
4. Специи для курицы любые
5. Соль по вкусу

Курицу или окорочка нарезать на большие куски, посолить, добавить измельченный чеснок и специи для курицы.

Залить все 200 мл кефира и хорошо перемешать.
Оставить курицу  в кефире на 2 часа мариноваться.

Через 2 часа противень смазать маслом, разложить куски курицы вплотную друг к другу и залить оставшимся кефиром.

Отправить в разогретую до 180 гр. духовку на 1 час, выпекать до готовности.

Готовую курицу переложить на блюдо и подать с любым гарниром или овощным салатом.

Приятного аппетита!