Филе индейки, запеченное с рисом
Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:
Рис (желательно басмати) — 1 ст.
Филе индейки — 400 г.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Майонез, специи для плова, вода, соль.

Приготовление:
Рис предварительно отварить.
Индейку порезать мелкими кусочками.
Лук режем полукольцами.
Морковь трем на крупной терке.
Рис, индейку и половину лука перемешиваем, добавляем специи, соль и помещаем в форму с высокими бортиками. 3-4 ст. ложки майонеза разводим в 3/4 ст. воды и выливаем в форму.
Сверху выкладываем лук, морковь, еще раз слегка посыпаем специями и смазываем майонезом, ставим в духовку 180 — 200 град.
Время приготовления порядка 40 минут.

Приятного!