Стручковая фасоль — довольно своеобразный овощ и далекому не каждому придется по вкусу.
Однако в сочетании с томатным соусом и куриным филе стручковая фасоль просто изумительная, сочная и нежная.
Блюдо готовится в мультиварке и станет прекрасным легким ужином!
Тушеная стручковая фасоль с куриным филе в мультиварке
Подготовка: 20 мин.
Приготовление: 2 ч. 30 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Фасоль стручковая — 500г.
  • Филе куриное — 400г.
  • Перец болгарский — 400г.
  • Пюре томатное — 500г.
  • Масло оливковое — 1ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Специи по вкусу

пошаговое описание

Тушеная стручковая фасоль с куриным филе в мультиварке
1.Куриное филе промываем, обсушиваем и разрезаем на порционные кусочки.
Затем натираем солью, перцем и специями.
Тушеная стручковая фасоль с куриным филе в мультиварке
2.Курицу выкладываем в чашу мультиварки, смазанную маслом, а затем выкладываем 200 г. нарезанного соломкой перца.
Солим по вкусу.
Тушеная стручковая фасоль с куриным филе в мультиварке
3.Далее выкладываем половину томатного пюре.
Тушеная стручковая фасоль с куриным филе в мультиварке
4.Затем выкладываем половину стручковой фасоли.
Солим по вкусу.
Тушеная стручковая фасоль с куриным филе в мультиварке
5.Чередуем слои овощей, не забывая солить.
Последним слоем выкладываем стручковую фасоль.
Солим, перчим по вкусу и добавляем сушеный зеленый лук.
Готовим блюдо в режиме «Выпечка» 30 минут, а затем в режиме «Тушение» еще 2 часа.
Тушеная стручковая фасоль с куриным филе в мультиварке
6.Блюдо готово.
Перемешиваем и раскладываем по тарелкам.
Приятного аппетита!