Творожная запеканка прекрасно сочетается со многими сладкими начинками: фруктами, ягодами, сахаром, поэтому в сочетании с брокколи запеканка может показаться немного необычной и специфической.
На самом деле, вкус творожной запеканки с брокколи удивительный и должен обязательно вам понравится. Блюдо прекрасно сочетается с любым видом мяса.
Творожная запеканка с брокколи
Подготовка: 30 мин.
Приготовление: 40 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Капуста брокколи — 400г.
  • Творог — 600г.
  • Лук зеленый — 30г.
  • Петрушка — 30г.
  • Яйцо — 2шт.
  • Мука — 40г.
  • Чеснок — 5зуб.
  • Масло растительное — 10мл.
  • Соль — 3/4ч. л.

пошаговое описание

Творожная запеканка с брокколи
1.Творог растираем с яйцами, мукой и солью.
Творожная запеканка с брокколи
2.Чеснок очищаем и рубим ножом.
Добавляем в творожную массу.
Творожная запеканка с брокколи
3.Зеленый лук режем колечками, а петрушку измельчаем.
Добавляем в творожную массу.
Творожная запеканка с брокколи
4.Брокколи выкладываем в кипящую подсоленную воду и варим в течение 2 минут, не больше.
Творожная запеканка с брокколи
5.Брокколи выкладываем в форму для запекания.
Творожная запеканка с брокколи
6.Заливаем брокколи творожной массой и отправляем в духовку на 35-40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Творожная запеканка с брокколи
7.Достаем творожную запеканку из духовки.
Творожная запеканка с брокколи
8.Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу с мясом.
Приятного аппетита!