Аппетитный сырный соус — один из самых любимых большинства людей.
Ведь он такой ароматный, насыщенный и вкусные, а сочетается со многими гарнирами и другими вторыми блюдами.
В данном рецепте сырный соус подается к макаронам.
Сырный соус с макаронами
Приготовление: 30 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Макароны — 300г.
  • Сыр твердый — 250г.
  • Яичный желток — 2шт.
  • Масло сливочное — 100г.
  • Молоко — 2ст.
  • Базилик сушеный щепотка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

пошаговое описание

Сырный соус с макаронами
1.Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Сырный соус с макаронами
2.Отвариваем макароны в подсоленной воде.
Сырный соус с макаронами
3.Растапливаем сливочное масло.
Сырный соус с макаронами
4.Всыпаем муку и перемешиваем.
Сырный соус с макаронами
5.Взбиваем смесь блендером и вливаем молоко.
Сырный соус с макаронами
6.Взбиваем смесь еще раз.
Сырный соус с макаронами
7.Добавляем яичные желтки, взбиваем.
Сырный соус с макаронами
8.Добавляем базилик с солью и перцем.
Сырный соус с макаронами
9.Также добавляем тертый сыр и все перемешиваем.
Сырный соус с макаронами
10.Затем опять взбиваем.
Сырный соус с макаронами
11.Ставим соус на огонь и готовим в течение нескольких минут, чтобы сыр полностью растворился.
Сырный соус с макаронами
12.Макароны выкладываем в форму для запекания.
Сырный соус с макаронами
13.Макароны заливаем соусом и отправляем в духовку на 10 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Сырный соус с макаронами
14.Сырный соус с макаронами готов.
Приятного аппетита!