Сырный рулет с ветчиной — оригинальный вариант завтрака или закуски.
Взбитые яйца сначала смешиваются с тертым сыром и обжариваются на сковороде в форме блина, а затем в них заворачивается начинка из ветчины и зелени.
Сырный омлет с ветчиной
Приготовление: 25 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Яйцо — 2шт.
  • Сыр твердый — 50г.
  • Ломтик ветчины — 2шт.
  • Кетчуп — 1ч. л.
  • Лук зеленый — 1/4пуч.
  • Масло сливочное — 20г.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

пошаговое описание

Сырный омлет с ветчиной
1.Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Сырный омлет с ветчиной
2.Яйца взбиваем с солью и перцем.
Добавляем тертый сыр и перемешиваем.
Выливаем смесь на раскаленную сковороду (можно разделить на 2 раза) и обжариваем с двух сторон.
Сырный омлет с ветчиной
3.Одну сторону блина смазываем кетчупом и выкладываем нарезанную соломкой ветчину с рубленой зеленью.
Сырный омлет с ветчиной
4.Заворачиваем блин в рулетик и нарезаем порционными кусочками.
Приятного аппетита!