Итальянский соус песто является классическим для многих блюд, в т.ч. и для спагетти.
Существует несколько вариантов приготовления песто, но все они похожи между собой.
Приготовить спагетти с этим чудесным ароматным соусом не составит никакого труда, а результат обязательно порадует своими вкусовыми качествами.
Спагетти с соусом песто
Приготовление: 35 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Спагетти — 300г.
  • Сыр пармезан — 100г.
  • Базилик свежий — 70г.
  • Чеснок — 4зуб.
  • Орехи кедровые — 50г.
  • Масло оливковое — 80мл.
  • Соль по вкусу

пошаговое описание

Спагетти с соусом песто
1.Спагетти отвариваем в подсоленной воде.
Листья базилика промываем под холодной водой.
Спагетти с соусом песто
2.Зубчики чеснока очищаем от шелухи, а сыр нарезаем кубиками.
Спагетти с соусом песто
3.Выкладываем орехи, сыр и чеснок в чашу блендера.
Добавляем оливковое масло и измельчаем все.
Спагетти с соусом песто
4.Добавляем листья базилика и продолжаем измельчать.
Спагетти с соусом песто
5.Подаем спагетти с соусом и наслаждаемся.
Приятного аппетита!