Если вы безумно любите различные блюда из творога — этот рецепт для вас.
Ленивые вареники — традиционное блюдо украинской кухни, так напоминающее вкус детства.
Вареники с творогом необыкновенно нежные и сладенькие, а готовятся совсем просто и не требует много времени, за счет чего и получили довольно интересное название «ленивые».
Сладкие ленивые вареники с творогом
Подготовка: 40 мин.
Приготовление: 15 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Творог—600г.
  • Яйцо—2шт.
  • Крупа манная—100г.
  • Сахар коричневый—100г.
  • Мука—150г.
  • Соль щепотка

пошаговое описание

Сладкие ленивые вареники с творогом
1.В чашу блендера выкладываем творог и растираем с сахаром и яйцами.
Добавляем щепотку соли.
Сладкие ленивые вареники с творогом
2.Взбиваем все ингредиенты до однородности.
Сладкие ленивые вареники с творогом
3.Добавляем манную крупу и перемешиваем все.
Сладкие ленивые вареники с творогом
4.Постепенно добавляя муку замешиваем тесто.
Сладкие ленивые вареники с творогом
5.Делим тесто на несколько частей и раскатываем каждую часть в колбаску.
Нарезаем колбаску на порционные кусочки.
Сладкие ленивые вареники с творогом
6.Выкладываем кусочки на посыпанную мукой поверхность.
Сладкие ленивые вареники с творогом
7.Выкладываем сырники в кипящую воду и отвариваем в течение 10-15 минут, пока они не всплывут.
Сладкие ленивые вареники с творогом
8.Ленивые сырники с творогом готовы.
Подаем со сметаной, вареньем или джемом.
Приятного аппетита!