Рыбные котлеты с сыром — вкуснейшее оригинальное блюдо, простое в приготовление и довольно экономичное, если выбрать недорогой сорт рыбы.
Используемый сыр придает котлеткам воздушность, нежность и насыщенный вкус.
Рыбные котлеты с сыром
Приготовление: 40 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Филе рыбное — 200г.
  • Сыр твердый — 50г.
  • Чеснок — 1зуб.
  • Яйцо — 1шт.
  • Морковь — 100г.
  • Сухари панировочные — 1/2ст.
  • Соль — 1/2ч. л.
  • Перец черный молотый — 1/3ч. л.
  • Специи для рыбы — 1/2ч. л.
  • Масло растительное для жарки
  • пошаговое описание

    Рыбные котлеты с сыром
    1.Рыбное филе пропускаем через мясорубку.

    Рыбные котлеты с сыром
    2.Добавляем тертый на мелкой терке сыр.

    Рыбные котлеты с сыром
    3.Добавляем мелко нарезанный лук.

    Рыбные котлеты с сыром
    4.Также добавляем сметану.

    Рыбные котлеты с сыром
    5.Затем добавляем манку.

    Рыбные котлеты с сыром
    6.Солим, перчим, добавляем специи и тщательно все перемешиваем.

    Рыбные котлеты с сыром
    7.Из рыбной массы формируем котлеты желаемой величины и обваливаем их в панировочных сухарях.

    Рыбные котлеты с сыром
    8.Выкладываем котлеты на раскаленную сковороду.

    Рыбные котлеты с сыром
    9.Обжариваем с двух сторон до готовности.

    Рыбные котлеты с сыром
    10.Рыбные котлеты с сыром готовы.
    Приятного аппетита!