Куриные отбивные с сыром — нежнейшее блюдо с особым приятным вкусом и ароматом.
За счет пармезана и панировки отбивные получаются сочными и наверняка придутся по душе всем, кто их попробует.
Отбивные куриные с сыром
Приготовление: 1 ч. 0 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Филе куриное — 2шт.
  • Сыр пармезан — 2ст. л.
  • Сухари панировочные — 2ст. л.
  • Цедра лимона — 1ч. л.
  • Яйцо — 2шт.
  • Укроп — 1ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Смесь перцев по вкусу

пошаговое описание

Отбивные куриные с сыром
1.Подготавливаем необходимые ингредиенты для отбивных.
Сыр трем на мелкой терке, филе промываем и обсушиваем.
Отбивные куриные с сыром
2.Разрезаем филе вдоль, отрезав предварительно внутренний кусочек.
Отбивные куриные с сыром
3.Отбиваем каждый кусочек филе под пищевой пленкой.
Сухари, укроп, цедру лимона, тертый сыр и специи смешиваем, а яйца взбиваем с солью в отдельной емкости.
Отбивные куриные с сыром
4.Филе солим, перчим и окунаем в яйце.
Отбивные куриные с сыром
5.Затем обваливаем в панировочной смеси и обжариваем на раскаленной сковороде до золотистой корочки.
Отбивные куриные с сыром
6.Куриные обивные с сыром готовы.
Приятного аппетита!