Ньокки — интересное блюдо итальянской кухни, представляющее собой клецки, в данном рецепте, из картофеля.
Этот вариант простого, но невероятно вкусного обеда или ужина придется многим по душе.
Приготовление: 15 мин.
Ингредиенты для блюда
пошаговое описание
1.Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Пюре разминаем с яйцами и солью.
2.Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое нежное тесто.
3.Тесто делим на несколько части и из каждой формируем колбаску.
Колбаску нарезаем небольшими кусочками.
4.Выкладываем ньокки в кипящую воду и варим 4 минуты.
5.Подаем со сметаной, маслом или специями.
Приятного аппетита!
