Куриные котлетки — достойная замена привычным мясным котлетам из свинины и говядины.
Приготовленные именно по-французски, они никого не оставят равнодушными, ведь котлетки получаются нежнейшими и отменными.
Рецепт куриных котлеток достаточно простой и по силе совершенно любой хозяйке.
Приготовление: 1 ч. 0 мин.
Ингредиенты для блюда
- Филе куриное — 350г.
- Лук репчатый — 2шт.
- Яйцо — 2шт.
- Мука — 5ст. л.
- Крахмал картофельный — 1ст. л.
- Майонез — 150г.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Масло растительное для жарки
пошаговое описание
1.Лук режем мелкими кубиками.
2.Обжариваем лук на сковороде до золотистой корочки, периодически помешивая.
3.Тем временем филе промываем, обсушиваем и режем небольшими кубиками.
4.Филе выкладываем в миску и добавляем обжаренный лук.
5.Затем добавляем майонез.
6.Солим, перчим по вкусу и перемешиваем массу.
7.Затем добавляем муку с крахмалом.
8.Далее добавляем яйца.
9.Тщательно перемешиваем массу.
10.С помощью столовой ложки выкладываем тесто на сковороду, формируя котлетки.
Обжариваем около 4-5 минут с одной стороны.
11.Затем переворачиваем на другую стороны и жарим еще 3-4 минуты.
12.Куриные котлетки по-французски готовы.
Приятного аппетита!
