Котлеты в сырном соусе — оригинальное блюдо, приготовить которое не составит никакого труда.
За счет мягкого плавленого сыра котлетки получаются невероятно нежными, сочными и несомненно порадуют своим вкусом.
Приготовление: 15 мин.
Ингредиенты для блюда
Для котлет
- Фарш мясной — 500г.
- Яйцо — 1шт.
- Лук репчатый — 1шт.
- Ломтик батона — 1шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло растительное для жарки
Для соуса
пошаговое описание
1.Подготавливаем необходимые ингредиенты.
2.В фарш добавляем яйцо, измельченный лук и вымоченный в молоке, а затем отжатый батон.
Солим, перчим, добавляем специи и тщательно все перемешиваем.
3.Из фарша формируем котлеты и выкладываем на раскаленную сковороду.
Обжариваем с двух сторон до готовности на медленном огне.
4.Затем в уже готовые котлеты вливаем воду, добавляем мягкий сыр, рубленый укроп и измельченный чеснок.
Перемешиваем и тушим на медленном огне в течение 7-10 минут.
Для густой консистенции в конце добавляем немного муки.
5.Котлеты в сырном соусе готовы.
Приятного аппетита!
