Для тех, кому капуста как отдельно взятый продукт не совсем нравится, предлагаем сделать куриные котлеты с этим овощем, от которых вы будете в восторге.
Капуста отлично сочетается с курицей, создавая тем самым насыщенный вкус блюда, а также сочность и мягкость.
Котлеты куриные с капустой
Приготовление: 40 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Филе куриное — 300г.
  • Капуста белокочанная — 300г.
  • Лук репчатый — 1шт.
  • Яйцо — 1шт.
  • Специи для курицы — 1ч. л.
  • Сухари панировочные — 1/2ст.
  • Перец красный молотый — 1/3ч. л.
  • Перец черный молотый — 1/4ч. л.
  • Соль — 1ч. л.
  • Масло растительное для жарки

пошаговое описание

Котлеты куриные с капустой
1.Капусту измельчаем с помощью блендера или пропускаем через мясорубку (мелкая насадка).
Котлеты куриные с капустой
2.Добавляем пропущенное через мясорубку филе.
Котлеты куриные с капустой
3.Разбиваем в фарш яйцо.
Котлеты куриные с капустой
4.Добавляем мелко нарезанный лук (можно тоже измельчить в блендере или мясорубке).
Котлеты куриные с капустой
Котлеты куриные с капустой
6.Тщательно все перемешиваем и формируем из массы котлеты.
Котлеты куриные с капустой
7.Обваливаем в панировочных сухарях.
Котлеты куриные с капустой
8.Обжариваем на раскаленной сковороде в течение 5-6 минут с каждой стороны.
Котлеты куриные с капустой
9.Куриные котлеты с капустой готовы.
Приятного аппетита!