Картофельная запеканка из тертого картофеля — вкуснейшее блюдо, которое будет несомненно оценено любителями быстрых и легких рецептов.
Эта аппетитная запеканка может быть и гарниром, и основным блюдом.
Хоть здесь и используется минимальное количество ингредиентов, запеканка из тертого картофеля получается просто бесподобной.
Картофельная запеканка из тертого картофеля
Подготовка: 20 мин.
Приготовление: 40 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Картофель — 6шт.
  • Сыр твердый — 100г.
  • Яйцо — 2шт.
  • Чеснок — 2зуб.
  • Майонез — 4ст. л.
  • Зелень сушеная — 1ст. л.
  • Масло растительное — 2ст. л.
  • Соль — 2/3ч. л.
  • Перец черный молотый щепотка

пошаговое описание

Картофельная запеканка из тертого картофеля
1.Сыр трем на крупной терке и выкладываем в половину миску.
Картофельная запеканка из тертого картофеля
2.Добавляем яйцо и сушеную зелень.
Картофельная запеканка из тертого картофеля
3.В отдельной емкости смешиваем вторую половину сыра, яйцо, измельченный чеснок и майонез.
Картофельная запеканка из тертого картофеля
4.Картофель трем на крупной терке.
Картофельная запеканка из тертого картофеля
5.Тертый картофель добавляем к смеси из яйца, сыра, майонеза и чеснока.
Солим, перчим и тщательно все перемешиваем.
Картофельная запеканка из тертого картофеля
6.Выкладываем картофельно-сырную массу в форму для запекания, смазанную маслом.
Картофельная запеканка из тертого картофеля
7.Затем выкладываем сырный слой с сушеной зеленью.
Отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Картофельная запеканка из тертого картофеля
8.Картофельная запеканка из тертого картофеля готова.
Приятного аппетита!