Картофельная запеканка из тертого картофеля — вкуснейшее блюдо, которое будет несомненно оценено любителями быстрых и легких рецептов.
Эта аппетитная запеканка может быть и гарниром, и основным блюдом.
Хоть здесь и используется минимальное количество ингредиентов, запеканка из тертого картофеля получается просто бесподобной.
Подготовка: 20 мин.
Приготовление: 40 мин.
Ингредиенты для блюда
- Картофель — 6шт.
- Сыр твердый — 100г.
- Яйцо — 2шт.
- Чеснок — 2зуб.
- Майонез — 4ст. л.
- Зелень сушеная — 1ст. л.
- Масло растительное — 2ст. л.
- Соль — 2/3ч. л.
- Перец черный молотый щепотка
пошаговое описание
1.Сыр трем на крупной терке и выкладываем в половину миску.
2.Добавляем яйцо и сушеную зелень.
3.В отдельной емкости смешиваем вторую половину сыра, яйцо, измельченный чеснок и майонез.
4.Картофель трем на крупной терке.
5.Тертый картофель добавляем к смеси из яйца, сыра, майонеза и чеснока.
Солим, перчим и тщательно все перемешиваем.
6.Выкладываем картофельно-сырную массу в форму для запекания, смазанную маслом.
7.Затем выкладываем сырный слой с сушеной зеленью.
Отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
8.Картофельная запеканка из тертого картофеля готова.
Приятного аппетита!