Кабачковая запеканка с фаршем — вкуснейшее блюдо, безумно нежное и приятное на вкус.
Процесс приготовления запеканки в мультиварке во многом облегчает сам процесс готовки и экономит время.
По виду кабачковая запеканка напоминает омлет, а входящее в ее состав томатное пюре придает блюду пикантность и необычность.
Кабачковая запеканка с фаршем в мультиварке
Подготовка: 10 мин.
Приготовление: 1 ч. 0 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Кабачки — 700г.
  • Фарш — 300г.
  • Яйцо — 3шт.
  • Пюре томатное — 100г.
  • Лук репчатый — 40г.
  • Перец болгарский — 50г.
  • Укроп — 1пуч.
  • Масло растительное — 1ст. л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу

пошаговое описание

Кабачковая запеканка с фаршем в мультиварке
1.В глубокой емкости взбиваем яйца с солью и томатным пюре.
Кабачковая запеканка с фаршем в мультиварке
2.В отдельной емкости смешиваем тертые на крупной терке кабачки, а затем отжимаем.
Добавляем мелко нарезанный лук с перцем, яичную смесь и фарш.
Кабачковая запеканка с фаршем в мультиварке
3.Солим, перчим по вкусу, добавляем рубленый укроп и перемешиваем.
Выкладываем смесь в чашу мультиварки, смазанную маслом.
Готовим в режиме «Выпечка» в течение часа.
Кабачковая запеканка с фаршем в мультиварке
4.Кабачковая запеканка с фаршем готова.
Выкладываем на тарелку и переворачиваем.
Приятного аппетита!