Говядина в пиве, приготовленная в мультиварке — нежное и сочное блюдо, которое не останется незамеченным.
Вообще, мясо с пивом отлично сочетаются между собой.
Благодаря этому хмельному напитку, говядина никогда не получится жесткой, а только мягкой и с приятным волшебным ароматом.
Подготовка: 30 мин.
Приготовление: 2 ч. 30 мин.
Ингредиенты для блюда
- Говядина — 500г.
- Пиво светлое — 300мл.
- Лук репчатый — 1шт.
- Масло растительное — 3ст. л.
- Мука — 1ст. л.
- Горчица столовая — 1ст. л.
- Сахар — 1ст. л.
- Помидоры — 1шт.
- Паприка — 1ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
пошаговое описание
1.Смешиваем муку, паприку, и черный перец.
Обваливаем в получившейся смеси говядину, нарезанную кусочками.
2.В чашу мультиварки наливаем масло и выкладываем говядину.
Готовим в режиме «Жарка» 3-4 минуты.
3.Лук нарезаем кубиками и добавляем к мясу.
Перемешиваем и жарим еще несколько минут.
4.Измельчаем помидоры в блендере с добавлением черного перца, сахара и горчицы.
Вливаем пиво и перемешиваем.
Добавляем эту смесь к мясу и готовим в режиме «Тушение» 2,5 часа.
5.говядина в пиве готова.
Приятного аппетита!
