О пользе цветной капусты ученые и медики говорят уже не одну сотню лет.
Капуста — очень полезный овощ и один из самых вкусных и сочных.
Цветная капуста в сухарях готовится очень быстро и получается очень нежной и с хрустящей корочкой.
Цветная капуста в сухарях — замечательный гарнир к любому блюду.
Она внесет разнообразие в ваше повседневное меню.
Цветная капуста в сухарях
Приготовление: 40 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Капуста цветная — 1шт.
  • Яйцо — 3шт.
  • Сухари панировочные — 150г.
  • Масло растительное — 60мл.
  • Соль — 2ч. л.

пошаговое описание

Цветная капуста в сухарях
1.Головку цветной капусты разбираем на соцветия и промываем под холодной проточной водой.
Цветная капуста в сухарях
2.Кладем капусту в кастрюлю, заливаем водой, чтоб она полностью покрывала овощ и солим.
Варим 10-15 мину и сразу же сливаем воду, чтоб капуста не впитала много жидкости.
Цветная капуста в сухарях
3.Разогреваем сковороду.
Тем временем взбиваем яйца с солью и обмакиваем нашу капусту.
Цветная капуста в сухарях
4.Затем обваливаем в панировочных сухарях.
Цветная капуста в сухарях
5.Наливаем масло и обжариваем цветную капусту на среднем огне до золотистой корочки.
Цветная капуста в сухарях
6.Наша аппетитная цветная капуста готова!
Приятного аппетита!