Гречневая диета для быстрого похудения
Быстрое похудение с гречневой диетой

Гречневая диета – это один из самых действенных способов для быстрого похудения. Существует несколько вариантов такой системы питания: жесткая гречневая монодиета, кефирно-гречневая диета, разгрузка на гречке и овощах и т. д. Каждая из таких схем дает хорошие результаты, главное – строго придерживаться рекомендуемого меню.

Плюсы

К преимуществам гречневой диеты для быстрого похудения можно отнести:

  • Доступность. Обходится такая диета очень дешево, к тому же несваренная крупа имеет свойство долго храниться.
  • Гречка легко готовится и даже в холодном виде сохраняет свои полезные свойства.
  • Из всех монодиет гречневая считается самой полезной. Крупа вполне может заменить на какое-то время мясо из-за высокого содержания железа. Кроме того гречка богата кальцием, калием, фосфором, цинком, а также витаминами группы В и Е.
  • В гречке по сравнению с другими углеводсодержащими продуктами углеводов не так уж и много. А те, что имеются, усваиваются организмом довольно долго. Это позволяет продлить ощущение сытости во время диеты.
  • Гречка содержит клетчатку и поэтому отлично стимулирует перистальтику. Гречневая диета позволяет не только избавиться от лишних килограммов, но проводит «генеральную уборку» организма – очищает от скопившихся шлаков, токсинов и других вредных веществ.

Минусы

Плюсы гречневой диеты очевидны, но в то же время такой способ похудения имеет некоторые спорные моменты:

    Во-первых, это очень тяжелая и строгая диета, чтобы ее выдержать, нужно иметь железную силу воли. Даже большие любители крупы иногда срываются и бросают диету, не достигнув желаемого результата.

  • Похудение на гречке, как и любая другая монодиета, оказывает на организм серьезную нагрузку. Несмотря на обилие положительных свойств и богатый состав, гречневая крупа все же не в состоянии дать организму весь спектр необходимых питательных веществ. Именно поэтому не рекомендуется применять диету дольше 7-10 дней. Повторять разгрузку можно не ранее, чем через полтора месяца после завершения диеты.
  • Чтобы закрепить полученный результат, необходимо тщательно следить за своим дальнейшим рационом. Несоблюдение данного правила приведет к возврату потерянных килограммов.
  • Во время диеты может отмечаться слабость, упадок сил, расстройства ЖКТ и другие неприятные симптомы. При любом серьезном ухудшении здоровья диету следует немедленно прекратить.
  • Гречневая диета подходит далеко не всем, а именно – здоровым людям. Недопустимо похудение на гречке во время или после лечения, при беременности, а также при тяжелых депрессивных состояниях.

Противопоказания

Гречневая диета имеет ряд противопоказаний:

  • язва желудка;
  • сахарный диабет;
  • гастрит;
  • расстройства ЖКТ;
  • нарушения обмена веществ;
  • заболевания сердечнососудистой системы;
  • подростковый возраст;
  • беременность, грудное вскармливание;
  • тяжелые физические нагрузки.

Результаты

Результаты применения гречневой диеты сугубо индивидуальны и во многом определяются исходным весом. Чем выше изначальный вес, тем больше уйдет килограммов. При высокой массе тела за две недели можно потерять свыше 10 кг. По объему можно похудеть примерно на два размера. Лишние сантиметры уходят равномерно, т. е. во время гречневой диеты худеют все части тела (бедра, талия, грудь и т. д.).

Особые рекомендации

Вариантов гречневой диеты масса, но все они имеют общие особенности.

Выбрав такую систему похудения, следует придерживаться следующих рекомендаций:

    Оптимальный срок для диеты – 7-10 дней. В некоторых случаях его можно продлить до двух недель.

Важно правильно приготовить крупу: ее не просто отваривают, а запаривают в кипятке на ночь. Такой способ приготовления позволяет сохранить все питательные вещества.
Во время диеты не разрешается употребление соли, соусов или приправ. Соль задерживает в организме воду, специи усиливают аппетит, а соусы обладают и тем, и другим качеством.
Гречневую кашу можно есть сколько угодно, не стоит мучить себя нестерпимым чувством голода.
Если это монодиета, не следует включать в меню дополнительные продукты. В крайнем случае, можно раз в день съесть помидор, огурец или яблоко или выпить стакан обезжиренного кефира.
В день необходимо пить как можно больше простой негазированной воды.

Варианты гречневой диеты для быстрого похудения

Различают несколько видов гречневой диеты: монодиету, кефирно-гречневую, яблочно-гречневую, гречнево-овощную и т. д.

Ниже представлено несколько наиболее популярных рецептов.

Монодиета

Монодиеты можно придерживаться от пяти до десяти дней. Готовить крупу нужно так: промытую гречку залить кипятком и оставить настаиваться на всю ночь. Наутро гречка готова к употреблению. Соль или специи добавлять нельзя. Ограничений в плане потребления каши нет.

Если чувство голода слишком сильное, можно съесть за день одно зеленое яблоко или огурец, но не стоит делать это каждый день. Ежедневная норма потребления жидкости – два литра простой негазированной воды. Нельзя принимать пищу за 5-6 часов до сна.

С кефиром

Гречнево-кефирная диета так же имеет несколько вариантов соблюдения, которые различаются количеством потребляемой пищи, ее жирностью и дополнительными ингредиентами. Кефир обязательно должен быть свежим, так как срок изготовления свыше трех дней замедляет работу ЖКТ. Также следует обратить внимание на жирность кефира.

При кефирно-гречневой диете допускается потребление 2,5% кефира, но для лучшего эффекта лучше отдать предпочтение обезжиренному продукту.

Так же, как и в случае с монодиетой, варить крупу не стоит. Просто залейте гречку кипятком и оставьте на всю ночь или хотя бы на пять часов. Соль, приправы, сливочное масло и т. д. добавлять нельзя. В крайнем случае для вкуса можно добавить немного сушеного укропа или тертого имбиря.

Максимальное количество кефира в сутки – один литр. Помимо этого следует выпивать около 1,5 литра воды или травяного чая. Меню полностью исключает любые хлебобулочные изделия. Продолжительность диеты составляет 7-10 дней.

Примерное меню кефирно-гречневой диеты на неделю:
Первый, второй, третий и четвертый день:

    Завтрак – 55 г гречки, стакан 1% кефира.

Второй завтрак – стакан кефира.
Обед – 60 г гречки и один натуральный обезжиренный йогурт.
Ужин – 55 г гречки, стакан 1% кефира.
Пятый и шестой день:

    Завтрак – 55 г гречки, зеленый чай без сахара.

Второй завтрак – натуральный обезжиренный йогурт.

Обед – 100 г гречки, стакан кефира.

Ужин – 55 г крупы, стакан кефира.

Седьмой день:

    На весь день – 200 г крупы, литр кефира.

Каждый день пейте около полутора литров воды. При сильном чувстве голода можно съесть зеленое яблоко или выпить медово-лимонный напиток (на стакан воды по одной чайной ложке меда и лимонного сока).

Гречка на кефире

С водой

Гречневая диета с водой – это по сути и есть жесткая монодиета, во время которой не разрешается потребление других продуктов, кроме крупы. Воду можно пить без ограничений. Если становится слишком голодно или чувствуется упадок сил, разведите в стакане воды чайную ложку меда и лимонного сока. Обязательно принимайте во время диеты витаминные добавки. Норма каши на весь день – один стакан крупы, запаренный на ночь. Из напитков также допускается потребление зеленого или травяного чая без сахара. Продолжительность диеты – не более 7 дней.

Гречневая каша на воде

Разгрузочный день

Подготовка к разгрузочному дню на гречке заключается в следующем: накануне ночью следует залить 250 г крупы кипятком, накрыть крышкой, укутать полотенцем и оставить на всю ночь. Как и в случае с диетой, кашу нельзя солить или приправлять специями.

Полученный объем каши следует разделить на 4-5 частей и потреблять через равные промежутки в течение всего дня.

Из жидкости можно пить воду, зеленый чай и обезжиренный кефир (не более одного стакана). Если есть несоленую кашу совсем невозможно, можно добавить немного морских водорослей. За весь день также можно съесть два небольших зеленых яблока. Последний прием пищи – не позже 19:00.

Выход

Выходить из гречневой диеты следует постепенно. Это означает, что вводить в рацион новые продукты нужно плавно и небольшими порциями. Не рекомендуется резко отказываться и от самой гречки. Из-за стола нужно выходить в состоянии легкого голода. Переход на обычный режим занимает в среднем около 7 дней.

Основные правила выхода из гречневой диеты:

  • соблюдайте дробное питание – ешьте небольшими порциями 4 раза в день;
  • откажитесь от соленой, жареной, острой или пряной пищи;
  • лучше всего готовить пищу на пару, тушить или запекать;
  • уделяйте повышенное внимание белкам, сложным углеводам и растительным жирам;
  • продолжайте пить около двух литров жидкости в день;
  • откажитесь на первое время от алкоголя, так как он способствует усилению аппетита;
  • через несколько дней после окончания диеты займитесь физкультурой в домашних условиях (в сети можно найти эффективные упражнения для живота и ягодиц).