Американские горки Мартина Катана
Появление этой теории было одним из самых заметных открытий в диетологии 80-х, пользуется популярностью до сих пор.

И так, суть диеты: на какой бы диете вы не сидели — организм постепенно привыкает к ней и вы перестаёте терять вес, так как тело начинает экономить калории…
Если же постоянно изменять кол-во потребляемых калорий — обмен веществ не будет замедляться — сборос лишних кг продолжиться.

Важный момент: нужно как можно меньше употреблять жиров!
все не переработанные калории откладываются на боках в виде жира, а сам организм для переработки в «запас» белков и углеводов уже затрачивает энергию.

Схема: Цикл-3 недели;
первые 3 дня-600 ккал/сутки
Следующие 4 дня-900ккал/сутки
Далее: неделя с 1200ккал/сутки
Затем повтор-неделя с 600 и 900ккал/сутки.

После можно переходить к нормальному питанию, но вес как после обычных диет уже не набирается так стремительно.

Эффективность: если НЕ занимаетесь спортом-3-7кг/3 недели
При 40-мин физической нагрузке-8-9кг/неделю!

Результат сохраняется надолго, диету можно повторить при необходимости.
Диета переносится нелегко(первые 3 дня особенно), если полностью исключить жиры, то может плохо сказаться на состоянии кожи. Поэтому исключать жиры не стоит, просто сократить их употребление до минимума!