Изысканный напиток стран Ближнего Востока просто с чарующим ароматом.
Готовится арабский кофе с помощью металлического или медного кофейника, называемого «дала».
Арабский кофе
Приготовление: 15 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Кофе молотый — 2ст. л.
  • Сахар — 1ст. л.
  • Вода — 400мл.
  • Кардамон по вкусу

пошаговое описание

Арабский кофе
1.В кофейник наливаем воду (чуть больше половины) и доводим до кипения.
Арабский кофе
2.Добавляем кофе и ложку сахара.
Тщательно все перемешиваем и доводим смесь до кипения.
Арабский кофе
3.Даем кофе настояться 2 минуты.
Арабский кофе
4.Когда осядет пена — добавляем кардамон.
Арабский кофе
5.Кофейник снова ставим на огонь и доводим до кипения.
Арабский кофе
6.Снимаем кофе с огня и разливаем по кружкам.
Арабский кофе
7.Арабский кофе готов.
Приятного кофепития!